Na własny użytek możemy wytwarzać rum, whisky, okowitę, brandy, wódkę, gin i likiery. Nie istnieją przepisy dotyczące piwa - a skoro tak, to domowa produkcja piwa nie jest zabroniona. Obecnie mamy nieco inne czasy i pędzenie bimbru nie jest już ścigane tak, jak dawniej. W dalszym ciągu jednak należy pamiętać, że w Polsce nadal nie jest to do końca legalne - o ile sama destylacja alkoholu na własny użytek jest dopuszczalna, o tyle destylacja produktów poddanych fermentacji już nie. .